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ペッパーハムサラダ

(材料:4人前)

  • ペッパーハム・・・100g
  • トマト・・・1個
  • 水菜・・・1把
  • にんにくすりおろし・・・小さじ半分
  • めんつゆの素・・・大さじ2杯
  • 水・・・大さじ1杯
  • 豆鼓(トウチ)・・・少々
  • 酒・・・少々
  • 醤油・・・少々
  • 化学調味料・・・少々
  • 山椒粉・・・少々
  • ねぎ(みじん切り)・・・適量

作り方

  1. 水菜、トマトは4センチ程の長さに切る
  2. ペッパーハムで1を巻く
  3. めんつゆ、水、にんにくを混ぜる
  4. 2をお皿に盛り、3をかける

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