男味噌　辛口

リピーター多数！辛さが病みつきになるピリ辛にんにく味噌 100g／瓶 540円

男味噌　辛口

100g／瓶 540円

青森の寒暖差が生む甘味と風味

青森県産にんにくが美味しいのは、青森県の厳しい寒さがにんにくを美味しく育てるからです。冬の間、にんにくは雪の下で身がひきしまり、みずみずしく成長します。そして大粒ですが甘さと風味を蓄えた美味しいにんにくへと成長します。 全国的には田子産のにんにくが有名ですが、青森県県南ではにんにく作りが盛んで、にんにくのよしだ家がある三戸町（田子町の隣）や六戸町、三沢市、八戸市でも栽培されています。

よしだ家こだわりの青森県産にんにく100％使用！

ホクホク甘い！瑞々しい青森県産にんにく福地ホワイト使用！ 福地ホワイト六片種とは、その名のとおり青森県三戸郡福地村（現 南部町）が原産地のにんにくです。今から40年ほど前に青森県田子町で普及し、今では全国にその名の知れ渡るブランドにんにくなりました。 福地ホワイトは色が雪のように白く表面に張りがあり、身が引き締まっており、1球に5～5片と少ないですが、粒が大きくて瑞々しく甘味があるのが特徴です。また、香り、風味ともに良く、加熱しても風味がそこなわれることがない、最高級のにんにくです。 にんにくのよしだ家では、品質の高いにんにくを栽培する為に種にこだわっています。毎年少しずつ新しい種を入れて質の良い福地ホワイト作りに取り組んでいます。 その福地ホワイトを惜しみなく使用することで、他にはない香りと味を作り出しています。

ピリっとくる辛みがくせになる！辛いのが好きな方にオススメ！

大変辛い味噌になっておりますので、辛いのが苦手な方は甘口をおすすめします。

辛さがやみつきになる！テレビ「人生の楽園」からうまれたにんにく味噌

にんにくを青唐辛子と醤油と米麹でじっくり漬け込みました。野菜炒めの調味料、もろきゅう、鍋物の薬味などに抜群の相性！しびれる辛さにお酒が進みます。辛いもの好きにはたまらない！しびれる旨辛

ご飯、炒めものの調味料、鍋物の薬味に！

男味噌 辛口 100g／瓶 540円

User Voice うれしいお客様の声

美味しい！想像以上でした。確かに辛いですが、辛いもの好きには、たまりません！色んな食材に合いそうだし、何よりパンチがあっていいです！宣伝しまくります（笑）！！すばらしいです！！ありがとうございます！　千葉県 Sさん

まじでどっぷりハマりました。とにかく美味しいの一言につきます。冷やしたきゅうりにつけると、塩加減、辛さがマッチしてまさに究極の味！東京都Wさん

ためしにこうじなんばんを一つ買ったらおいしかったので友人にもこのおいしさを知ってほしいです。 神奈川県S さん

知人からこうじなんばんを頂いて、とてもおいしかったのです。大変おいしいです。ごはんが進んで困ります。　東京都 Wさん