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黒にんにくと青森りんごのコンポート

材料(2人前)

  • りんご（紅玉）・・・2個
  • 砂糖・・・大さじ1
  • レモン汁・・・少々
  • 蜂蜜・・・少々
  • プレーンヨーグルト(無糖)・・・2人分
  • 黒にんにく・・・1片

作り方

  1. りんごを一口大にカットし塩水に30分程漬ける。
  2. 鍋に水100cc、りんご、砂糖、りんごの皮を入れ煮る。
  3. りんごに火が通ってきたらレモン汁を入れ、色がついてきたら皮をとる。
  4. 蜂蜜を入れ味を調整し盛り付けして完成。

黒にんにくと青森りんごのコンポート

使用商品 青森県産　黒にんにく バラ200g
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